2020-10-22 15:23:14 Teme za završni rad u šk.2020./2021.godini Rijeka, 22.listopad 2020.godine
TEME ZA ZAVRŠNI RAD Školska godina 2020./2021.
POMOĆNI KROJAČ
Zadatak: Na pripremljenom predlošku izraditi uzorak korištenjem raznih boja konca i uboda
Zadatak: Na iskrojenom stolnjaku izraditi dvostruki porub na sve 4 strane
Zadatak: Na gotovom nadstolnjaku našiti pripremljenu aplikaciju
Zadatak: iskrojeni materijal zaglačati, obamitati, okrenuti, izravnati sve rubove, glačati i složiti
Zadatak: Iskrojene dijelove obamitati, porubiti dvostrukim porubom te našiti ukrasnu vrpcu
POMOĆNI KONOBAR
1. Osnove posluživanja Zadatak: posluživanje bezalkoholnih pića (sok) 2. Osnove posluživanja Zadatak: posluživanje toplih napitaka (čaj) 3. Osnove posluživanja Zadatak: posluživanje jela, pića i /ili napitaka u kavani 4. Osnove posluživanja Zadatak: posluživanje kontinetalnog zajutraka 5. Osnove posluživanja Zadatak: posluživanje ručka uz pripremu toplog napitka u restoranu (jednostavno posluživanje obroka od tri slijeda s kavom)
Zadatak: priprema rada u ugostiteljskom objektu uz pripremu i posluživanje toplog napitka (čaj) a) izravnati i podložiti stolove b) prostrijeti stolnjake i nadstolnjake c) urediti konobarske radne stolove |
Centar za odgoj i obrazovanje Rijeka |